创意中式墨西哥时蔬鸡柳卷怎么做好吃又简单
鸡肉因为它的肉质比猪肉要细嫩,而且滋味鲜美而受到大家的喜爱。关于鸡的做法也是非常多，不管是炒，煎，炖，拌，味道都是相当的巴适啊。今天我要做的就是创意中式墨西哥时蔬鸡柳卷。这算是鸡肉比较特殊的一种做法，味道鲜美，可以当作休闲零食来吃哦。
主料
面粉 ：200辅料
鸡胸脯肉 ：200具体步骤
面粉用温水和面，和成一个面团在容器中醒制半个小时
鸡胸脯肉切成条状放入黑胡椒粉、料酒、蚝油、一品鲜酱油、糖
鸡柳条腌制半小时入味加入一个蛋清
最后加入淀粉拌匀备用
锅中倒入适量玉米油加热烧制7-8成热时开始大火放入鸡柳炸鸡柳至金黄色
炸好的鸡柳太诱惑人喽
醒制好的面团切成六小块
小面团擀成圆形薄面皮
不粘锅倒入适量玉米油开始烙饼
一面煎至金黄色再煎至另一面切记一定要中小火煎噢
黄瓜、胡萝卜、葱切成丝金针菇焯水过凉沥干水份、生菜洗净备用
烙好的饼平铺摆上生菜、葱、金针菇、黄瓜、胡萝卜、鸡柳
将饼对折韭菜用开水烫一下沥干水份系在饼的中间即可
