家常羊排烧土豆怎么做好吃又简单
这一道家常羊排烧土豆的制作简简单单的，而且这一道家常羊排烧土豆它的味道也是十分的不错的了。而且家常羊排烧土豆也是非常的下饭的，每次吃都可以多吃两大碗米饭。并且剩下的家常羊排烧土豆的酱汁拿来拌饭也是很好的一个选择的。
主料
羊排 ：500胡萝卜 ：1根
土豆 ：2个
辅料
姜 ：4片老抽 ：4茶匙
料酒 ：2茶匙
盐 ：适量
炖羊肉料包 ：适量
具体步骤
1.羊排放入清水中浸泡。
2.斩成大块。
3.3、胡萝卜、土豆去皮，姜切片，准备好炖肉料。
4.胡萝卜、土豆切滚刀块。土豆放清水中浸泡，以免氧化。
5.锅中烧开水，放入羊排煮1分钟。
6.捞出洗干净控水。
7.起油锅烧热，放姜片煸香。
8.放入羊排煸炒至微黄。
9.放入老抽和料酒，翻炒至上色。
10.10、加入适量清水，烧开。
11.11、倒入电饭煲中，加入炖肉料。
12.选择“蒸煮”程序，默认30分钟，按“开始”。
13.程序结束加入胡萝卜、土豆。
14.再煮20分钟即可。
15.加少许盐调味。不喜欢烫多的可以少放点水，电饭煲内胆厚，不耗水。。。
1、萝卜和土豆可以用其他食材代替，最好是荤素搭配。2、羊肉发暖，很适合秋冬季节吃。3、炖肉料是买一包配好的，有花椒、小茴香、白芷、香叶、还有两种叫不上名字。如果没有就放花椒、姜、八角就可以了。
