风味独特的中式墨西哥时蔬鸡柳卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

中式墨西哥时蔬鸡柳卷，顾名思义，是将独具异国风情的时蔬鸡柳卷加以改造，使之更适合国人的口味。外酥里嫩的炸鸡柳，以鸡胸肉作为原料，美味又健康，配以各类蔬菜和精心调制的酱汁，咬上一口，脆嫩兼具，并且热量不高，适合追求健康饮食的减肥人群哦。

主料

金针菇 ：100
鸡胸脯肉 ：300
面粉 ：500
韭菜叶 ：10
蛋清 ：1个
葱 ：50
生菜 ：50
胡萝卜 ：100
黄瓜 ：100

辅料

糖 ：0.5匙
蚝油 ：1匙
黑胡椒粉 ：0.3匙
一品鲜酱油 ：1匙
淀粉 ：10
料酒 ：0.5匙

具体步骤

1.面粉用温水和面，和成一个面团在容器中醒制半个小时

2.鸡胸脯肉洗净沥干水份备用

3.鸡胸脯肉切成条状放入黑胡椒粉、料酒、蚝油、一品鲜酱油、糖

4.鸡柳条腌制半小时入味加入一个蛋清

5.最后加入淀粉拌匀备用

6.锅中倒入适量玉米油加热烧制7-8成热时开始大火放入鸡柳炸鸡柳至金黄色

7.炸好的鸡柳太诱惑人喽

8.醒制好的面团切成六小块

9.小面团擀成圆形薄面皮

10.不粘锅倒入适量玉米油开始烙饼

11.一面煎至金黄色再煎至另一面切记一定要中小火煎噢

12.煎至好面饼好开心哦

13.准备黄瓜和胡萝卜

14.黄瓜、胡萝卜、葱切成丝金针菇焯水过凉沥干水份、生菜洗净备用

15.烙好的饼平铺摆上生菜、葱、金针菇、黄瓜、胡萝卜、鸡柳

16.将饼对折韭菜用开水烫一下沥干水份系在饼的中间即可

17.中式墨西哥时蔬鸡柳卷营养价值高的没有的说了

18.这样的早餐实在是难以抗拒噢

烹饪技巧

无