家庭版醉海蟹怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.15W 大中小设置文字大小 准备时间:2分钟 烹饪时间:30分钟主料小海蟹 :1斤黄酒 :半斤白酒 :2两葱、姜、糖 :若干 辅料 酱油 :适量 具体步骤1. 小海蟹1斤,活的、很肥的。2. 做醉蟹。先用黄酒半斤,加姜、葱、酱油、糖,调好味,烧开放凉备用。3. 另取一盆,倒入白酒。把洗净的海蟹分别在白酒里泡一下消毒。4. 消好好毒的醉蟹,乱动。注意小心醉蟹咬人。5. 用一有盖的搪瓷盆,倒入做好的卤,放入蟹。卤最好把蟹没上,放入冰箱冷藏3天即可下酒吃了。 TAG标签:好吃 醉蟹 家庭版 海蟹 #