家庭版南瓜蟹怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

南瓜 ：一斤
蟹子 ：随意

辅料

葱花 ：适量

具体步骤

1. 将蟹洗净 分割成块

2. 倒入橄榄油少许 用葱爆锅 将南瓜切块

3. 将蟹肉准备好 倒入锅中 在锅中加入酱油、醋、料酒

4. 倒入少许凉水 待汤汁快要吸收尽时 放入少许食盐调味 方可出锅

烹饪技巧

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效