酸辣蟹味菇怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蟹味菇 ：适量
酸辣榨菜 ：适量
碎肉 ：适量
红青辣椒 ：适量

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1. 超市采购的蟹味菇。

2. 碎肉和榨菜，酸辣口味。碎肉需要先用一点料酒，生粉，生抽，碎姜，腌几分钟。

3. 青椒和指天椒，还有蒜蓉和姜

4. 锅热放油爆香蒜蓉姜，加入指天椒和青椒一起。

5. 要拍照又要炒菜很容易糊锅，后面步骤我来不及拍了，只能描述了。爆香后加入碎肉，翻炒一会，见肉的颜色变了就可以加入榨菜了，继续翻炒，加点水，最后放入蟹味菇。口味重的可以再加点辣椒酱或者剁椒酱，放少许生抽。不用放盐了。很够味了。

6. 起锅装碟。很香，又有营养，又多一份下饭菜。

7. 夏季中午简单的一餐