美味酸辣何仙菇米线怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

荷仙菇 ：30
米线 ：50
大白菜 ：1片

辅料

盐 ：少许
家乐鸡精 ：少许
醋 ：适量
秘制红油 ：1勺
酱油 ：少许

具体步骤

1. 荷仙菇洗干净，沥干水；

2. 锅里倒入300毫升的水烧开，加入洗干净的米线煮五分钟后，加入何仙菇煮两分钟；

3. 加入切好的白菜片，盖上锅盖，开锅后煮上一分钟，关火，利用余温焖一下；

4. 碗底放入盐、家乐鸡精、醋、酱油，趁热倒入步骤3里的材料，拌匀，加入秘制红油；

5. 开动，哈哈哈！

烹饪技巧

1、米线可以在超市的干货区找到，随吃随做很方便；2、放点酱油可以提鲜，也可以不放。