美味的蟹味菇牛肉汤怎么做好吃又简单
食用菌含有种特殊元素菌类多糖，具有提高免疫力、调节血脂、抗癌等作用。还含有人体所需的多种微量元素有益于身体健康。而牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低也对人体有极大的的益处，所以这道蟹味菇牛肉汤充分利用两种食材的价值，成为一道鲜美营养的汤品。
主料
蟹味菇 ：1盒浓汤宝 ：1块
牛肉 ：200
香菜 ：1根
辅料
油 ：适量蚝油 ：1勺
黄酒 ：1勺
生粉 ：1勺
盐 ：适量
具体步骤
1.准备材料。
2.牛肉切成薄片，加入生粉，蚝油，黄酒，油腌制15分钟。
3.蟹味菇去除底部，香菜切段。
4.锅里烧水，倒入蟹味菇焯一下捞起沥干。
5.锅里热油，蟹味菇爆炒出香味。
6.加入水，浓汤宝 。大火煮开。
7.加入牛肉。快速划散。
8.加入盐调味。
9.加入香菜。
10.成品
11.成品
12.成品
1、菇类含有草酸，最好焯一下比较好。
