鲔鱼锅贴怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲔鱼 ：适量
玉米粒 ：适量
洋葱粒 ：适量
芹菜粒 ：适量
蒜末 ：适量
水饺皮2 ：适量
沙拉油 ：适量
面粉水 ：适量
水 ：适量
美乃滋 ：适量
黄芥末 ：适量
盐 ：适量
米酒 ：适量
鸡精粉 ：适量
黑胡椒 ：适量

辅料

具体步骤

1. 取一汤锅，倒入适量的水煮至滚沸，将鲔鱼放入以大火烫熟后捞出切碎；将面粉水材料混调均匀备用。

2. 作法1的碎鲔鱼、玉米粒、洋葱粒、芹菜粒、蒜末与所有调味料拌匀即为内馅。

3. 取作法2适量的内馅包入水饺皮中成为20个饺子。

4. 平底锅以大火烧热，倒入沙拉油，先整齐排入作法3的饺子，再倒入面粉水后盖上锅盖，以中火焖煮2～3分钟至熟，开盖取出排盘即可。