准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低筋
面粉 :
250 绵白糖 :
220 鸡蛋 :
8个 辅料
牛奶 :
24泡打粉 :
4玉米油 :
46 具体步骤
1.牛奶和玉米油称量好 混合
2.低筋面粉 称好 放入了泡打粉 过筛一次
3.鸡蛋打散 放入白糖
4.用电用打蛋器 打到颜色变白 蛋液变得粘稠
5.能立住一个牙签就好了
6.分两次筛入低筋面粉 切拌均匀 没有干粉粒
7.牛奶盒玉米油用手动打蛋器搅拌均匀 沿着蛋液的边缘倒入
8.再次搅拌均匀 避免油和牛奶沉底
9.放入烤盘中
10.烤箱180度上下层 烤45分钟
11.烤好了
12.切成小块
13.非常松软啊
烹饪技巧
注意打发的程度即可