家常菜香菇菜芯怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青菜 ：适量
鲜香菇 ：适量

辅料

水淀粉 ：适量
芝麻 ：适量
糖 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.香菇洗净去柄，青菜取菜芯。

2.锅烧开水，放入菜芯，加适量盐把菜芯断生，捞出沥水装盆，同法汆烫香菇。

3.锅热油，倒入一勺蚝油，加水稀释，放糖和鸡精，水淀粉勾芡后把香菇放进去裹上芡汁。最后一一码放在菜芯上，撒些白芝麻即可。