家常菜香菇炒小油菜怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小油菜 ：150
香菇 ：10朵

辅料

味极鲜酱油 ：15
油 ：20
红尖椒 ：5个

具体步骤

1.小油菜劈开洗净，控水备用。

2.红尖椒洗净切长条。

3.香菇切成宽条。

4.炒锅里倒入油，油热后放入香菇条煸炒至边缘微焦糊。

5.撒入辣椒条，调入味极鲜酱油，炒匀。

6.倒入洗好的小油菜，大火翻炒至油菜变色。

烹饪技巧

1、香菇用油煸炒后，更加出味。2、味极鲜酱油有盐度，不需另外放盐。