家常耗油菜芯怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:5分钟

家常耗油菜芯不仅仅是一道很平常的家常菜，它里面含有很多的营养物质，耗油菜芯主要是由菜芯、香葱等蔬菜制作而成，里面含有非常多的维生素，听名字就知道炒这种菜心是要多放一点油的，不然味道是炒不出来的，如果觉得放油太多吃不了，可以炒出来之后，把油倒一些出来。

主料

菜心 ：适量
蒜 ：适量
香葱 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
水淀粉 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1、菜心洗净去根，择去老的地方，蒜切末，香葱切末。

2、将菜心放入开水锅

3、锅内放入油盐，这样焯出的菜心比较绿

4、把放凉的菜心码放在盘中

5、锅内放少许油，放入香葱、蒜末炒香。

6、再放入蚝油直至煸出香味淋在菜心上。