家常菜香菇炒青菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

羊肉 ：250
大蒜 ：4瓣
香菇 ：400
红辣椒 ：2个
青菜 ：300
大葱 ：1根

辅料

花椒粉 ：适量
生姜粉 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.1、香菇洗干净，沥干水分；

2.青菜洗干净；

3.青菜切段；

4.香菇切片；

5.红辣椒切块；

6.大葱切丝，大蒜切片；

7.热锅热油，羊肉炒变色；

8.放入葱蒜炒香，撒花椒粉，生姜粉，盐，淋酱油；

9.放入香菇片，翻炒至熟；

10.放入青菜翻炒两下；

11.放入红辣椒炒匀；

12.装盘。

烹饪技巧

香菇要沥干水分，再切片。