营养蚝油土豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

土豆含有丰富的营养，其含有的淀粉和蛋白质对人体的身体健康很有益处，有关土豆的菜肴种类很多，而这道营养蚝油土豆泥，是其中一道非常方便快捷的营养小吃，外观可爱，口感松软，味道咸甜适口，配合蚝油的鲜香，让人爱不释手，只需要简单几步，既可以轻松制作成功，你还在等什么呢。

主料

土豆 ：200

辅料

蚝油 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量
糖 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮洗净，切成小块，放入蒸锅蒸至酥烂，用勺子把它压成泥，拌入极少的盐和鸡粉，使其有微微的咸味

2.取来一个小碗，在里面刷层香油，然后把拌好的土豆泥放到里面，按平（不要压的太紧），最后倒扣在盘子中。

3.炒锅倒入少许油，放入蚝油翻动几下，加水和糖搅匀，勾芡后浇在土豆泥上即成。