大虾烧芦笋的做法 大虾烧芦笋怎么做

“大虾、芦笋都是家人喜欢的食材，也都是很利好的食材。将这两种食材搭配在一起烧制，味道鲜美中有着清香。荤素搭配让这道菜营养全面均衡。美味又健康的一道菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

大虾烧芦笋的做法步骤

• 1、芦笋洗干净

• 2、大虾洗干净

• 3、芦笋清切成段

• 4、大虾去头、去壳、开背去肠

• 5、芦笋入煮锅焯水后捞出沥干水

• 6、起油锅，葱姜入锅煸香，大虾入锅炒

• 7、加白糖炒均匀，视情况加适量水，盖上锅盖烧一会儿

• 8、芦笋入锅炒

• 9、加盐炒

• 10、炒均匀即可盛出享用

小窍门

1、焯芦笋可以用淡油盐水。
2、调味品依据个人口味添加。
3、此菜主要品大虾的鲜香，芦笋的清香，因此不宜添加多种调味品。