青菜咸肉香肠年糕汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青菜 ：4棵
咸肉 ：6片
年糕 ：3条
香肠 ：1根

辅料

色拉油 ：适量
食盐 ：2勺
味精 ：少许
清水 ：适量

具体步骤

1.青菜、胡萝卜洗净切好、咸肉和香肠先有煮熟，再切片

2.年糕切片

3.炒锅烧热倒油，放入青菜

4.大火炒变色

5.倒入适量清水

6.加盖大火

7.水开后，放入年糕片

8.再加盖大火

9.再次滚开后，放入咸肉、香肠和胡萝卜

10.滚开后，放2勺盐

11.撒少许味精，关火

12.盛碗，上桌开吃，热乎乎，香香的如

烹饪技巧

1、咸肉、香肠：最好提前煮熟，更省事2、青菜：用油煸一下，光亮又好吃3、可以根据自己更换其它食材