香鲜至极的青菜年糕汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉糜 ：50
青菜 ：200
年糕 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.买的小青菜，没切。

2.青菜、年糕一起下锅炒。（年糕没煮，就生的一块炒）

3.加盐翻炒几下后，加水。做“肉馅卷饼”多了点肉糜顺便做了2个肉丸。

4.盖盖大火烧个3分钟就行了。

烹饪技巧

好多人怕年糕不熟都喜欢煮或蒸一下再炒，其实年糕很容易熟的。我每次不管是煮还是炒都是不加温直接做的^_^