鲜美肉丝盐菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉丝盐菜味道非常的鲜美，它是一道非常好的下饭菜，同时它也可以和粥，面条，粉丝之类搭配着吃，非常的美味，它也可以做为下酒菜来用，制作步骤也十分的简单，肉丝的味道也十分的到位，让人吃完口有余香，吃的非常开心，材料简单，非常容易操作。

主料

咸菜 ：12
肉 ：20

辅料

盐 ：1
油 ：1
胡椒粉 ：2

具体步骤

将干咸菜切成细末；猪肉切成条，加盐、酱油和淀粉码5分钟；青蒜苗切段，备用。

炒锅置火上，加油烧热，放猪肉炒散；下豆瓣酱炒入味；下干咸菜炒2分钟，入油味；待收汁时下味精、青蒜苗调味即可出锅装盘。