美味的清蒸豆腐糟香大黄鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的清蒸豆腐糟香大黄鱼，制作这样的一道菜式是因为我的妈妈是很喜欢吃鱼的，所以我制作这样的鱼，而且采用了清蒸的方式，是因为听说妈妈最近比较上火，所以我采用了稍微健康好吃的方式来制作，妈妈吃的的确好高兴呢，我就把这菜单写出来了。

主料

糟香大黄鱼 ：400
嫩豆腐 ：300

辅料

盐 ：适量
橄榄油 ：适量
油 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.将嫩豆腐清洗干净，切片平铺在盘子底部

2.取出糟香大黄鱼

3.切块后摆放在豆腐上面

4.将袋中少许糟汗倒在鱼上面，再加入适量的橄榄油

5.香葱切成葱花

6.将葱花撒在鱼上面，然后静置10分钟左右

7.锅里烧上水

8.待水沸腾后，放入准备好的鱼

9.盖上锅盖大火蒸约10分钟左右。

10.出锅、上桌、吃起。

烹饪技巧

1、豆腐一定要放在盘子底部，这样才能充分吸收糟香大黄鱼的鲜味。