快手醪糟汤圆的做法 快手醪糟汤圆怎么做

“在四川东部重庆一带，过年前每家每户都会做一大盆醪糟，用来做醪糟汤圆吃。醪糟汤圆既可以做早餐又可以做宵夜。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

快手醪糟汤圆的做法步骤

• 1、煮锅中放入适量的开水，水开后放入醪糟煮3--5分钟。

• 2、糯米粉加入适量的水活揉的软硬合适，把糯米面搓成手指粗的条状。

• 3、将条状糯米面揪成1厘米长的段，放入白糖或红糖煮30秒。

• 4、打入蛋液煮30秒，起锅。

小窍门

放些枸杞就更好了，可惜婆婆家没有。