煎年糕(原创)怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

年糕 ：100

辅料

油 ：适量
蒜蓉辣酱 ：适量

具体步骤

1.准备年糕和辣酱

2.年糕我用了二之一，把年糕放在盆里用温水浸泡分开

3.把分开的年糕捞出沥干水分备用

4.平底锅内倒入少量的油

5.油热后把年糕均匀的摆在锅中

6.当年糕煎到膨松时捡出

7.把煎好的年糕放入盘中刷上辣酱就可以吃啦

烹饪技巧

年糕在锅中不要煎的过长时间，两分钟就好