喷香的地皮菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：3个
地皮菜 ：100

辅料

红绿尖椒 ：50
葱 ：半颗

具体步骤

1.把地皮菜洗好，红绿尖椒切成小丁，鸡蛋打好拿筷子搅匀，葱切沫。

2.锅倒油先把鸡蛋倒进炒好放盘里，锅倒少许油，把葱放进煸出香味，再把地皮菜和红绿尖椒倒进煸炒片刻。

3.放盐，味精，少许生抽炒好，把炒好的鸡蛋倒进铲几下出锅好了。