香甜美味三色甜豆怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:40分钟

世间有那么多的豆，色彩那么丰富，如果按照暑数学的排列组合来看，定有很多不一样的豆类组合，碰撞出美味的火花，这么多的组合，我唯爱这道香甜美味三色甜豆，黑豆，绿豆，红豆，三者都营养丰富，益气养血，而它们的颜色是那么的到位，那么诱人又美味。

主料

黑豆 ：50
绿豆 ：50
红豆 ：50

辅料

红糖 ：80
蜂蜜 ：20

具体步骤

准备好三种豆各50g左右。

把三种豆洗净，用清水浸泡一晚。或是洗净放半碗水用保鲜袋装好放冰箱急冻室一晚。此方法煮豆子快烂。

锅烧100ml的开水，放入豆子入汤锅煮。大火烧开，再加入1碗冷水，大火再次烧开，加入红糖。转小火煮，其间不时用汤勺搅拌，以免粘锅。

不断搅拌将红糖充分搅拌均匀，这时的豆子已经熟了。

继续搅拌慢火煮，水已经基本快煮干，部分豆子开始煮烂就可以了。如果想要完全烂就要水多点再煮一会。

熄火盖上盖子焖一会放凉。

焖一会水分被吸收干，凉到30度左右再放适量蜂蜜拌匀。