玉米胡萝卜炒肉末的做法 玉米胡萝卜炒肉末怎么做

“一道非常受欢迎的家常菜，孩子们总是直接拌饭吃，空口吃也非常美味哦！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米胡萝卜炒肉末的做法步骤

• 1、前腿肉加入少许酱油剁碎备用（肥瘦比例2：8）。

• 2、玉米洗净剥好，胡萝卜去皮洗净切小丁备用。

• 3、蒜头和葱白切碎备用。

• 4、锅中加入适量食用油，大火烧热，放入蒜末和葱白，煸出香味。

• 5、倒入肉末炒散，并煸至微焦。

• 6、下入玉米和胡萝卜翻炒均匀。

• 7、加入45克左右的清水。

• 8、加盖焖至水分收干。

• 9、开盖调入盐和鸡精，翻炒均匀即可关火。

• 10、出锅装盘。

• 11、上桌享用吧。