家常菜炒杂烩怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：50
干货香菇 ：15
干货竹荪 ：15
培根 ：100
干货木耳 ：15

辅料

香葱粒 ：适量

具体步骤

1.食材：培根，浸泡好的香菇、木耳和竹荪，去皮的红萝卜。

2.红萝卜、香菇和培根切丝；竹荪切取头然后切段；木耳切成小片。

3.倒入适量的粟米油。

4.爆香香菇捞起待用。

5.热油锅，炒熟竹荪捞起待用。

6.热油锅，炒熟红萝卜捞起待用。

7.煎香培根捞起待用。

8.热油锅，炒熟木耳。

9.然后将炒好的香菇、竹荪、红萝卜和培根加入，快炒几下拌匀。

10.即可出锅盛入碟子美美地享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

烹饪技巧

香煎培根时，不用再次下粟米油，因培根本身有油分哦(*^__^*)嘻嘻……