家常红烩菜花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

菜花又名花椰菜，是一种营养丰富的蔬菜，其中含有丰富的维生素C和维生素K，有清热解毒、防癌抗癌、促进生长发育等多种功效，是食补的好选择，但花菜的味道一般较为清淡，这道家常红烩菜花就是用番茄酱和西红柿提鲜，似的整道菜香甜可口又营养丰富，值得一学。

主料

花菜 ：1颗

辅料

西红柿 ：2个
葱 ：少许
姜 ：少许
番茄酱 ：两大勺
糖 ：少许
盐 ：少许
食用油 ：适量

具体步骤

西红柿去皮，切成块。

花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用。

锅烧热放油，下葱姜末爆香。

放入西红柿块吵至浓稠。

倒入番茄酱。

下花菜翻炒。

待花菜熟透加少许糖，盐调味即可。