好吃的茄汁西胡芦鸡肉饼怎么做好吃又简单
茄汁西胡芦鸡肉饼是一道简单易做的美食，煎熟的鸡肉饼金黄金黄的，色泽诱人，让人看了就很有食欲，而且香味扑鼻，轻轻的咬上一口，那软软的香浓茄汁的味道使人回味无穷，可谓是一道色香味俱全的美食，它既可以作为闲暇时候的小零食，也可以作为餐桌上的美味食物，受到了大家的青睐。
主料
西胡芦 ：300面粉 ：50
番茄酱 ：2勺
鸡肉 ：300
辅料
五香粉 ：适量香菜 ：适量
生姜 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量
小葱 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
具体步骤
1.鸡肉洗净切块，生姜，大葱均切碎，与鸡肉混一起剁成肉泥。.
2.剁好的馅放盆中，倒入生抽，老抽，盐，白糖，五香粉，料酒拌勻。
3.西胡芦洗净去皮切丝，小葱，大蒜，香菜切碎。.
4.将西胡芦放入拌好的肉馅中继续搅匀。.
5.面粉倒入鸡肉馅搅匀。.
6.这是搅匀的肉馅。.
7.电饼铛倒油加热，用筷子夹入馅料，整成一个个小圆饼。
8.凉锅热油放入大蒜，葱爆香后倒入番茄酱，加盐白糖，清水，搅匀。.
9.放入煎好的面饼，翻面时小心翻烂。.
10.出锅前加香菜，小葱末。
11.盛出待用。.
炒饼时间不能太长。
