玫瑰花皂角炖桃胶怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

桃胶的爽口加上皂角米的软糯，每次喝上一碗都会被这美好的口感瞬间治愈，把玫瑰酱搅一搅，可以看到花瓣在汤羹里舒张开哦~皂角米，性温，味辛，俗称雪莲子。桃胶，"味甘苦，平，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态"桃仁"条。 夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。

主料

桃胶 ：5g
皂角子 ：5g
玫瑰酱 ：20g

辅料

玫瑰花 ：适量

具体步骤

1.准备好所有材料

2.将泡发好的桃胶和皂角子放入炖盅

3.接着放入隔水炖，设置2小时

4.最后出炉放入玫瑰酱和玫瑰花

5.搅拌均匀即可

烹饪技巧

桃胶和皂角子要提前泡发好