美味的凉拌蕨根粉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蕨根粉 ：30

辅料

辣椒 ：5个
大蒜子 ：5粒
凉拌醋 ：15ml
食用油 ：20ml
葱 ：4根
食盐 ：8

具体步骤

1.首先在锅里放水烧开，放入适量运动蕨根粉丝，煮5分钟，到粉丝彻底煮软，但不能煮烂了，捞起滤干水待用

2.锅里放入适量食用油，油热后放入蒜蓉，切碎的辣椒，煎香，加入食盐，葱花，关掉火，搅拌匀待用

3.将煮好并已经冷却的蕨根粉丝装入可以搅拌的菜盆中，倒入适量凉拌醋，倒入锅里炒香的配料，充分拌匀即可使用