干的蕨根粉怎么做成凉拌的

浸泡之后煮熟过凉白开加调料搅拌均匀即可。买回来的蕨根粉在凉拌之前需要提前4个小时用冷水将其浸泡上，直到将蕨根粉泡软为止，浸泡的时候可以适当的延长浸泡时间，但是需要注意的是浸泡的时候不能选择用开水，用开水浸泡会出现外面泡软了里面还是硬心的情况。