自制香煎小土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：300

辅料

油 ：适量
青椒 ：1个
盐 ：适量
大蒜 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.小土豆洗净，煮熟透。用一根筷子插进去，能通过，就熟好了

2.然后剥去外皮

3.生姜大蒜，青椒切成末

4.把剥好皮的土豆放入刷了油的平底锅内，用勺子压扁，一边煎金黄之后再煎另一面

5.最后洒上生姜大蒜，青椒末

6.装盘享用土

烹饪技巧

土豆一定要熟透，否则会中毒。青椒可换成小葱。