孜然小土豆自制怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：300

辅料

孜然 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.备好已削皮的土豆、孜然和小葱。

2.土豆切片，用水浸泡，防变色。

3.放适量油，热油下锅，将土豆片摊足够开，便于每片都受热煎黄。

4.待土豆片稍色(微熟时)，放适量盐，入味。

5.用中火翻面煎黄，有锅巴最好。

6.加入孜然、小葱，翻炒。

7.装碟子，这时崽崽已守在一旁分泌唾液，只等我拍完照就动筷子啦！

烹饪技巧

刚放土豆片下锅煎一会儿时，可以适当放盐，入味！