柔软的肉酱黑桃仁花卷怎么做好吃又简单
肉酱黑桃仁花卷的形状非常的好看，吃起来味道也非常的棒，里面添加了肉酱，味道就更加的好吃了并且还有营养，里面的黑桃仁也是有这非常高的营养，而且肉酱黑桃仁花卷里面的材料非常的丰富，制作过程的精细，使的花卷非常的柔软有嚼劲。
主料
面粉 ：900黑桃仁 ：400
辅料
肉酱 ：200花椒面 ：20
油 ：1
盐 ：1
具体步骤
把面粉放入菜盆里，老面要提前侵泡4到5小时左右。
把侵泡好的老面水，倒入面粉里面，在加上适量的水开始和面，和好的面团上面盖好盖，这几天的温度发面时间要长一点，5至8个小时时间就可以了，发好的面带一点酸味
在用食用碱水放入发好的面里，开始使劲的揉，这个食用碱水我没有准备的克数，只是尝尝面不是酸的，用手撇撇揉好的面是空空的响声的就可以了，去壳的黑桃仁，用捣蒜器做细
碗里倒入肉酱，在倒入黑桃仁，葱，盐，花椒面【肉酱是前几天做的】，一起拌均
把面用擀面杖擀平，上面放入肉酱黑桃仁，在慢慢卷，卷好了，把面口收好，在用刀切
在用筷子在中间压下去，简单的花卷就做出来了，把做好的花卷放在蒸巴上，锅里加水烧开，在放入大火蒸16分钟左右关火
