口感好的丝瓜炒蛋怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 9.33K 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :120 丝瓜 :600 辅料油 :适量大蒜子 :适量盐 :适量豆豉 :适量香油 :适量 具体步骤1.丝瓜去皮切成菱形片2.鸡蛋打散,加适量盐搅匀3.鸡蛋入热油锅摊成蛋饼4.两面煎黄后,用锅铲在锅内切成菱形片,起锅5.加入少许油,爆香豆豉与蒜片6.下丝瓜片速炒7.加入适量食盐8.将炒好的鸡蛋片倒入9.加少许香油,炒匀即可烹饪技巧丝瓜要用大火速炒,可避免变色。 TAG标签:炒蛋 好吃 口感 丝瓜炒蛋 丝瓜 #