辣椒炒肥肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

卤味大肠 ：250

辅料

油 ：适量
糖 ：适量
红辣椒 ：1根
盐 ：适量
青辣椒 ：1根

具体步骤

1.卤味大肠，青红辣椒

2.青红辣椒切小圈

3.热锅放少量油煸香卤味大肠

4.煸至有点干身，这次买的是比较瘦的卤味大肠。不肥。

5.放入辣椒翻炒，放入适量糖，盐或生抽，继续炒至辣椒软身即可起锅

6.香香微辣的卤味大肠 下饭

烹饪技巧

放点糖会让卤味大肠更可口