香辣尖椒炒双肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

快手小菜中最简易而且还容易下饭的莫过于香辣尖椒炒双肠。双肠颜色各异，再搭配上葱花尖椒的翠绿，光看颜色就已经够赏心悦目了。香肠独特的咸鲜加上尖椒的辣，只要吃上一口我觉得我都能扒下一大碗饭。不过香肠本来就有咸味，不喜欢吃咸的朋友可以不加盐只加酱油就好。

主料

猪肉香肠 ：100
鱼肉肠 ：100
尖椒 ：10

辅料

油 ：10
酱油 ：10
葱花 ：适量
盐 ：1
鸡精 ：1

具体步骤

1、双肠切片，尖椒切沫。

2、锅中适量油烧热，放葱花尖椒炒香，加入香肠片。

3、加酱油、盐、鸡精调味翻炒均匀出锅。

烹饪技巧

注意火候，千万不要用大火，香肠会糊。