准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
肥肠 :
200尖椒 :
150 辅料
盐 :
适量 姜 :
适量葱 :
适量大料 :
适量油 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.原料备好。
2.肥肠入开火焯一下。去一下表皮的油脂。
3.切成小段。
4.尖椒去籽切大块,葱,姜切好。
5.油热入大料,葱,姜出香味。
6.入肥肠翻炒,稍点一点酱油。
7.入尖椒块,盐翻炒。
8.尖椒块炒软,就可以出锅了。简单,省事,好吃。呵呵。
烹饪技巧
尖椒肥肠配一块炒出来很清香,炒至期间不需要放其它调味品。