开胃的尖椒炒肥肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪大肠 ：2根
尖椒 ：3个

辅料

酱油 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.猪大肠已经是处理好的了，我又焯了一下

2.尖椒洗净

3.猪大肠砌块葱姜蒜切碎

4.切块

5.油热后放葱姜蒜翻炒

6.放猪大肠翻炒

7.放酱油，盐味精翻炒

8.再放辣椒翻炒至变色出锅

9.可以吃了

烹饪技巧

辣椒炒到变嫩绿色就好了