美味的素鸡烧海带怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

不知道大家有没有吃过素鸡烧海带，如果没有吃过一定要尝试一下，大家都知道海带是一种非常有营养的蔬菜，我们经常拿来做汤，等等做法，都是很好吃的，吃起来的口感也是很好的，这次做的素鸡烧海带，需要油炸一下素鸡，非常的好吃，这种很适合素食主义者。

主料

素鸡 ：450
海带 ：250

辅料

盐 ：4
香叶 ：1片
五香粉 ：1
干辣椒 ：1个
料酒 ：1勺
老抽 ：适量
葱 ：半颗
姜 ：2片
花椒 ：10粒
桂皮 ：1小块
糖 ：20
白芷 ：1片

具体步骤

1.素鸡切成厚片

2.海带洗净切条打结

3.葱切段、姜切片、干辣椒一个、白芷2片、香叶1片、花椒10粒、桂皮1小块

4.锅内加油烧分次下入素鸡炸至金黄色捞出控油。

5.留底油小火把小料炒出香味

6.倒入炸好的素鸡片烹入老抽上色

7.加入适量水烧开，加入糖、盐、料酒和五香粉调味

8.倒入海带结烧制进味即可

9.冷吃、热吃均可，浸泡会更进味。

烹饪技巧

素鸡炸的火大点会更好吃。