味道十足的苦瓜酿肉怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.05W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 苦瓜 :300 瘦肉 :200 辅料盐 :适量油 :适量生抽 :适量 淀粉 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.原料洗净待用。 2.瘦肉加姜剁成肉馅。 3.肉馅用盐、生抽和淀粉略为腌制,苦瓜中间挖空切段。 4.将腌制好的肉馅酿入苦瓜段内。 5.高压锅内放水入蒸,上气后后蒸5分钟。 6.炒锅下少许油,将淀粉水加入,勾成薄芡,淋至苦瓜即可。烹饪技巧淋欠可以使成菜的口感更为滋润,也能增加菜品的光泽度。 TAG标签:苦瓜 好吃 酿肉 苦瓜酿肉 #