味道十足的湖南小炒肉怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.53W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 猪肉 :300 辅料 辣椒 :适量油 :适量盐 :适量 花椒 :5料酒 :适量 具体步骤1.辣椒洗净,用快刀削成片状,肉切薄片待用2.干锅不上油,下辣椒中火干煸,煸到辣椒疲软,乘出待用3.坐锅起油,下蒜子爆香4.下五花肉翻炒,煸出油质5.下瘦肉翻炒至变色6.下煸好的辣椒,翻炒2分钟,下盐、味素调味,翻炒2分钟,撒蒸鱼豉油,翻匀出锅即可 TAG标签:小炒 好吃 湖南 湖南小炒肉 #