咖啡杏仁粉吐司的做法 咖啡杏仁粉吐司怎么做

“咖啡可以喝也可以吃！
当咖啡遇上杏仁粉，会是怎样的味道呢？”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

咖啡杏仁粉吐司的做法步骤

• 1、混合所有原料机器揉出膜。

• 2、温暖湿润处进行基础发酵。

• 3、排气分割成5份，滚圆松弛15分钟。

• 4、取一份，牛舌卷放入吐司盒，450克吐司盒放2个面团，250克吐司盒放1个面团。温暖湿润处进行二次发酵。

• 5、九分满加盖入烤箱。烤箱120度预热，烤45分钟。

小窍门

1.高粉用前需过筛。
2.烤箱温度自行调节。
3.杏仁粉可以换成其他坚果粉。