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糯米粉奶咖吐司的做法 超绵软糯米粉奶咖吐司 糯米粉奶咖吐司怎么做

糯米粉奶咖吐司的做法 超绵软糯米粉奶咖吐司 糯米粉奶咖吐司怎么做

用糯米粉做吐司绝对会令你有意想不到的惊喜,吃起来QQ软软的,很有嚼劲,浓郁的咖啡搭配在面包上,让人耳目一新的感觉,闻着就想吃!

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (225克)
  • 牛奶 (155克)
  • 细砂糖 (30克)
  • 酵母 (3克)
辅料
  • 糯米粉 (25克)
  • 速溶咖啡粉 (26克)
  • (3克)
  • 黄油 (17克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

糯米粉奶咖吐司的做法步骤

  • 糯米粉奶咖吐司的做法 超绵软糯米粉奶咖吐司 糯米粉奶咖吐司怎么做 第2张

    1、全部材料准备好

  • 糯米粉奶咖吐司的做法 超绵软糯米粉奶咖吐司 糯米粉奶咖吐司怎么做 第3张

    2、把除黄油外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中

  • 糯米粉奶咖吐司的做法 超绵软糯米粉奶咖吐司 糯米粉奶咖吐司怎么做 第4张

    3、启动面包机的“和风/英式”程序,一键制作

  • 糯米粉奶咖吐司的做法 超绵软糯米粉奶咖吐司 糯米粉奶咖吐司怎么做 第5张

    4、15分钟后放入黄油

  • 糯米粉奶咖吐司的做法 超绵软糯米粉奶咖吐司 糯米粉奶咖吐司怎么做 第6张

    5、面包机在进行第一次发酵

  • 糯米粉奶咖吐司的做法 超绵软糯米粉奶咖吐司 糯米粉奶咖吐司怎么做 第7张

    6、面包机在进行第二次发酵

  • 糯米粉奶咖吐司的做法 超绵软糯米粉奶咖吐司 糯米粉奶咖吐司怎么做 第8张

    7、面包机在进行烘烤

  • 糯米粉奶咖吐司的做法 超绵软糯米粉奶咖吐司 糯米粉奶咖吐司怎么做 第9张

    8、烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以食用啦

小窍门

1.不同面粉及面粉不同批次,其吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团
2.面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉
3.我用的是PE8500w面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整