甜蜜蜜麦芽糖的做法怎么做好吃又简单
相信麦芽糖是很多朋友童年的温暖记忆。想当初所处的年代，大家的生活还很简单，能吃的零食也只有那几样，而麦芽糖就是我们最甜蜜的回忆。后来长大了，就再也没吃过当年那种甜入心头的麦芽糖了。如今，因这一抹心头的甜蜜，将和大家分享甜蜜蜜麦芽糖的做法。
主料
小麦 ：50辅料
糯米 ：500具体步骤
选择颗粒饱满的小麦，在豆芽机里发芽
慢慢的孕育成长，不要着急
三天后，基本长成这样3-4cm长的时候，可以连根拔起准备粉碎了
放了一点水，用搅拌机打碎
电饭煲蒸糯米，比平时蒸饭多一点点水，煮成有点烂的饭，容易接下来发酵
待蒸熟的糯米放凉至40-50度时，可以和打碎的麦芽混合在一起了
充分搅拌均匀，盖上锅盖
包上毛巾，盖上被子，我是晚上做的，发酵了一夜，6个小时应该就可以了
找块干净的纱布，开始过滤
把水挤出来，用力拧，还是很容易的
挤出汁来
倒在锅里熬煮，把水份蒸发
熬到最后变这样不停起泡，就关火待凉～
关火终于平静下来了～再等等，应该可以用筷子卷起来了，尝了一下，味道不是很甜
试试看，用小吸管能否吹出泡泡吧……小朋友一定也喜欢
