自制甜甜蜜蜜红豆沙怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

红小豆 ：500

辅料

砂糖 ：适量
黄油或猪油 ：适量
牛奶 ：20ml

具体步骤

1. 红小豆清水浸泡一夜用高压锅压到熟透，没有高压锅就上炉煮吧，就是时间长一点。

2. 用细筛将豆沙一点一点压出来，筛子上只留下豆皮。

3. 压出来的豆沙入锅准备炒制～

4. 加入少量牛奶，砂糖和黄油（或者猪油）中小火开始炒制

5. 不断翻搅炒制以免糊锅～炒制豆沙最好用木勺防止炒好的豆沙有铁锈味。

6. 炒干水份，豆沙变的细腻绵软就好啦，放密封罐保存吧～

7. 过筛出来的豆皮不要扔掉，直接煮一碗红豆汤，补血又养颜～

8. 豆皮汤圆糖水～

9. 汤圆里包了现炒的豆沙～

10. 自制豆沙包～超级好吃呢～

11. 自家包的包子陷量当然要对得起良心哦～

烹饪技巧

砂糖的量根据个人喜好来放，炒豆沙的时候适量加点猪油会更香甜哦～