美味煎鱼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

如果一杯冰镇啤酒搭配着风味十足的煎鱼摆在眼前，喜爱美食小吃的朋友绝对心动。煎出来的鱼肉质细嫩可口而且保存着原有的滋味儿，让人欲罢不能。食材所需都是一等一精心挑选的，煎鱼的做法也是非常简单快捷的。所以你赶快行动起来吧。

主料

鱼 ：250

辅料

葱姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

取一盘子，倒入调料汁，混合均匀，加葱丝，姜丝，混合均匀的调料汁倒一大盘里，把鱼放盘里，翻下面让其沾满酱汁，腌30分钟。

准备淀粉适量，鱼的两面沾满干淀粉。沾淀粉为的煎时不粘锅。备炒锅，烧干锅中水分，加三，四汤勺油，下入扑满淀粉的小鲳鱼，小火慢煎。

烹饪技巧