![美味的香煎鳕鱼怎么做好吃又简单]( "美味的香煎鳕鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鳕鱼 ：
1袋 辅料
小葱 ：
适量油 ：
适量 胡椒粉 ：
适量蒸鱼豉油 ：
适量 具体步骤
![美味的香煎鳕鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的香煎鳕鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.提前将鳕鱼解冻。
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2.用厨房纸吸干鱼身的水份。
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3.在鱼身两面撒上盐和胡椒粉，稍腌一会。
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4.锅里加热，倒油，放入鳕鱼，中小火煎三分钟左右。
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5.轻轻翻动，再煎好另一面。
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6.加入适量蒸鱼豉油。
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7.将蒸鱼豉油均匀淋在鱼身上，稍焖一会即可。
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8.鳕鱼煎好后，撒上葱花，美味极啦！
烹饪技巧
1、在煎鳕鱼前最好用厨房纸吸干鱼身上的水份。2、鳕鱼很容易熟，不宜煎太久，否则会影响口感。
