美味的香煎草鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白豆腐 ：2块
草鱼 ：250

辅料

盐 ：适量
姜丝 ：适量
油 ：适量
剁辣椒 ：适量

具体步骤

1.草鱼洗净，切成一块一块

2.放入适量油，待油烧热

3.放入切好的鱼块，煎大概2~3分钟，中间需来回上下翻

4.再放入切好的白豆腐、姜丝，豆腐和鱼块一起煎

5.再放入剁辣椒，多少可根据自己的口味酌情选择

6.将剁辣椒和豆腐、鱼块炒匀，再放入适量盐，继续翻炒

7.待盐炒匀后，香煎草鱼就可以出锅了

烹饪技巧

有条件的话，尽量选择茶油