美味的冬瓜排骨汤的做法怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
一说到排骨,人们最先想到的就是经典的糖醋排骨,然而排骨还有多种多样的制作方法,与不同的食材搭配带给你不一样的美味体验。今天小编就要为大家介绍这道美味的冬瓜排骨汤的做法,具有润肠通便功效的冬瓜与精选的排骨搭配,营养全面美味升级。
主料
排骨,冬瓜 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
将排骨洗干净,剁成3厘米长的段,同时把姜也要准备好。
取一个砂锅添加适量的水,把排骨放入,姜也一同放入
冬瓜排骨汤的做法图解33.开大火烧沸,沸水后锅面上会浮起一层沫,用勺撇清浮沫。
开大火继续熬5分钟,值到把浮沫去干净为止。最后盖上盖炖35分钟。
利用炖排骨的时间,把冬瓜去皮冲洗干净切成3厘米大小的块备用。
冬瓜排骨汤的做法图解66.炖至排骨软烂,放入冬瓜,添加适量的盐大火烧开转中火再炖5分钟。